Pão Francês Congelado para o seu negócio
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Pão francês congelado de fábrica, pronto para assar e vender.
A Costa Lavos abastece padarias, mercados, supermercados e revendedores com pão francês congelado de padrão industrial — a mesma massa e fermentação do pão tradicional, ultracongelada no ponto certo. Sua equipe segue uma rotina simples — descongelar, fermentar e assar — e serve frescor de fornada o dia inteiro, sem o peso da produção artesanal.
- Entrega congelada com cadeia de frio
- Padrão constante em toda fornada
- Atendimento em SP e sul de Minas Gerais
- Suporte técnico no ponto de venda
Mais margem, menos desperdício, qualidade que fideliza.
Assa por demanda, joga menos fora
Você assa conforme o movimento de cada hora. Sem fornada parada esfriando na vitrine e sem sobra para descartar — o desperdício que corrói a margem cai de forma drástica.
Folha enxuta e menos energia
Sem produzir o pão do zero, a loja não depende de padeiro em tempo integral nem de máquinas pesadas o dia todo. Menos mão de obra, menos energia, menos manutenção.
Padrão constante
Cada fornada mantém o mesmo sabor, a mesma casca e a mesma maciez. Padronização é o que transforma o cliente de passagem em cliente fiel.
Vitrine mais cheia, ticket maior
Do mesmo forno saem pão de leite, pão de queijo, semi-folhados e salgados. Mix mais completo significa cliente comprando mais por visita.
Da nossa fábrica ao seu balcão, em quatro passos.
Contato comercial
Você fala com o nosso time, que entende o perfil da sua loja, o volume e a região de entrega.
Mix e pedido mínimo
Montamos juntos o mix ideal de pão francês e demais congelados, com o pedido adequado à sua operação.
Entrega congelada
Logística programada com cadeia de frio leva o produto até a sua loja, pronto para o freezer.
Assa e vende
Descongelou e fermentou no tempo da linha? Forno pré-aquecido, vapor para a casca crocante, e o pão sai quentinho na hora certa do movimento.
Estrutura industrial por trás de cada caixa.
Produzindo em Caieiras (SP) desde 1989, a Costa Lavos transformou o congelado em sinônimo de padrão premium para o varejo alimentar. Mais do que caixas, entregamos parceria: orientação de assamento, treinamento de equipe e consultoria de mix para o sucesso acontecer no seu ponto de venda.
+8 mil m²
de fábrica dedicada à panificação congelada.
136 ton/dia
de capacidade, com abastecimento constante.
+170 cidades
em São Paulo, litoral, interior e sul de MG.
Lote a lote
controle de qualidade e matéria-prima homologada.
Pão francês congelado: cobertura e conteúdos
- Pão congelado: a linha completa (francês, de queijo, doces e salgados)
- Pão francês congelado em São Paulo e sul de MG — onde entregamos
- O que é pão francês congelado e como funciona
- Como assar pão congelado do jeito certo
- Vantagens do pão congelado para o seu negócio
- Produtos congelados para padaria: linha completa
Dúvidas sobre o pão francês congelado
Depende do formato. A massa crua congelada — o formato que fornecemos para padarias e mercados — precisa de 1h a 2h de descongelamento e depois fermenta pelo tempo indicado de cada linha antes de ir ao forno pré-aquecido a cerca de 200 °C, com vapor para a casca crocante (12 a 18 minutos). Já o pão francês pré-assado congelado vai direto do freezer ao forno, ou à air fryer a 180 °C por 8 a 12 minutos. Nosso time orienta o assamento certo no seu ponto de venda.
Direto da fábrica Costa Lavos, com entrega em São Paulo (capital, litoral e interior) e no sul de Minas Gerais. Atendemos padarias, mercados, supermercados, lanchonetes e revendedores. Fale com o time comercial pelo WhatsApp para montar o pedido da sua região.
Sim. Trabalhamos com fornecimento B2B em volume para revenda e atacado, com mix montado conforme o perfil e o giro da sua loja. O pedido mínimo é definido junto com o comercial de acordo com a sua operação e a logística de entrega.
O valor depende do volume, do mix de produtos e da região de entrega. Por ser fornecimento direto de fábrica, o preço é montado caso a caso para o revendedor. Solicite uma tabela atualizada com o time comercial.
Mantido a -18 °C, sem quebra da cadeia de frio, o pão francês congelado conserva qualidade por vários meses — a validade exata vem impressa na embalagem de cada lote. O segredo é nunca recongelar: o que sai do freezer segue para a rotina de preparo — descongelar, fermentar e assar — sem voltar para trás.
Não. Basta um forno com pré-aquecimento — a loja assa por demanda ao longo do dia sem produzir a massa do zero. Isso reduz mão de obra, energia e desperdício, e ainda oferecemos orientação de assamento e treinamento da equipe no ponto de venda.
Leve o pão francês congelado Costa Lavos para a sua loja
Quer saber como funciona o fornecimento para o seu negócio e quais massas combinam com o seu público? Fale com o time comercial e monte conosco a solução ideal para o seu balcão.